מתכון בורקס גבינה
מצרכים:
לבצק:
- 1 חבילה בצק עלים (500 גרם)
- 1/4 כוס שמן זית
- 1/4 כוס מים
- 1 כפית מלח
למילוי:
- 500 גרם גבינה לבנה 5%
- 200 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 1 ביצה
- 1/2 כפית פלפל שחור
להברשה:
- 1 ביצה טרופה
- שומשום (אופציונלי)
אופן ההכנה:
- מערבבים בקערה את המים, שמן הזית והמלח.
- מרדדים את בצק העלים על משטח מקומח.
- חותכים את הבצק לריבועים (בגודל הרצוי).
- מערבבים בקערה נפרדת את הגבינה הלבנה, הגבינה הצהובה, הביצה והפלפל השחור.
- מניחים כף גדושה מהמלית במרכז כל ריבוע בצק.
- מקפלים את שולי הבצק כלפי מעלה ומהדקים היטב (אפשר להשתמש במזלג).
- מניחים את הבורקסים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
- מברישים את הבורקסים בביצה טרופה ומפזרים שומשום (אופציונלי).
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס כ-20-25 דקות, עד שהבורקסים זהובים.
טיפים:
- ניתן להוסיף למילוי תבלינים נוספים, כגון פפריקה מתוקה, אבקת שום או אורגנו.
- ניתן להשתמש בבצק פילו במקום בצק עלים.
- ניתן להבריש את הבורקסים בחלבון ביצה במקום ביצה טרופה.
- ניתן לאפות את הבורקסים בתבנית משומנת.
בתיאבון!
רוצים להנות מעוד מתכונים מיוחדים ? >> בלחיצה כאן
עוד ב
מיחזור משכנתא - בואו לגלות כיצד גם אתם יכולים לחסוך אלפי שקלים בכל חודש
מיחזור משכנתא: הזדמנות להתייעלות כלכלית משכנתא היא התחייבות פיננסית ארוכת טווח, ובמהלכה תנאי השוק והמצב הכלכלי האישי של הלווים יכולים להשתנות. מסיבה זו, מיחזור משכנתא הפך לכלי פיננסי נפוץ וחשוב עבור משקי בית רבים. מהו מיחזור משכנתא? » הטלגרם של ניוזדסק ישראל - עקבו אחרי הערוץ הרשמי מיחזור משכנתא הוא תהליך של החלפת המשכנתא הקיימת בהלוואת משכנתא חדשה, בתנאים שונים מההלוואה המקורית. מטרת המיחזור היא להשיג תנאים טובים יותר, כגון ריבית נמוכה יותר, שינוי מסלולי ההלוואה, פריסת תשלומים שונה, או שילוב של כל אלה. יתרונות מיחזור משכנתא: הפחתת ההחזר החודשי: הריבית היא הרכיב המשמעותי ביותר בהחזר החודשי של המשכנתא. הורדת […]
לכתבה המלאה
news-desk.co.il