יו"ר הקואליציה, ח"כ עידית סילמן (ימינה) אמרה בוועדת הבריאות בכנסת כי יש לעודד ישראלים לצרוך לחמים בריאים.
"הלוואי שהמחירים של לחם שיפון וכוסמין יהיו במחירים שיהיה אפשר לרכוש אותם, כי זה מוצר בסיסי", אמרה סילמן.
"צריך לומר שלחם לבן מפוקח על ידי המדינה, לא רק סוג של לחם אחד אלא כמה סוגי לחמים לבנים שדלים ברכיבים חיוניים לבריאות.
בסקרים שנערכו בעבר עלה כי באמת אותן אוכלוסיות מוחלשות הצורכות לחם כמוצר בסיסי, סובלות
מעודף משקל, השמנה וחסרים תזונתיים.
הלחם הלבן האחיד הוא הכוכב הגדול, אותו טעם נרכש. הועדה רואה חשיבות לעודד את כל האוכלוסיות בחברה הישראלית לצרוך לחם מלא ובכלל לחמים בריאים".
