מחדל חמור במערך הפיקוח על הכשרות בישראל: בשר אסאדו שיובא מפרגוואי ושווק תחת הכשרות של הרבנות הראשית, הופץ במשך כשנתיים מבלי שעבר "ניקור" – תהליך הסרת שומנים האסורים לאכילה על פי ההלכה ("חלב"). המשמעות: אלפי נתחי בשר שנחשבים לטרפה הגיעו למדפים, לאולמות שמחות ולקצביות.

מדובר במוצרים של המותג המוכר "סופר ביף" (Super Beef), המשווק על ידי חברת "עוף ירושלים". לפי הדיווחים, הכשל אינו נקודתי אלא נפרס על פני תקופה ארוכה – מחורף 2024 ועד חורף 2026. המוצרים העיקריים שבהם נמצאה התקלה הם: קשתית אסאדו בקר קפוא (פרימיום) ואסאדו עם עצם בקר (מוצר מעובד). ברבנות בוחנים כעת את היקפי ההפצה והשפעת התקלה על הצרכנים שרכשו את הבשר.